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Pollo con Nata
Ingredientes para 8 personas:
100 mililitros de agua. 400 mililitros de nata líquida. 2 kilos de pechugas de pollo en filetes. Sal al gusto. 4 gramos de pimienta. 1 sobre de sopa de cebolla.
En una cazuela de barro con aceite de oliva depositamos los filetes de pechuga de pollo, les echamos la pimienta y la sal necesaria. Ahora nos queda verter el agua sobre ello y el sobre de sopa de cebolla. Prendemos el fuego, lo dejamos que se cueza y cuando empiece a hervir le añadimos la nata. Seguidamente tapamos la cazuela de barro y lo dejamos a fuego lento durante una hora y diez minutos. Pasado este tiempo lo apartamos del fuego y servimos a nuestra mesa para consumirlo en platos individuales.
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