Ensalada de Pollo

2 pollos asados y troceados. 2 cebollas. 60 mililitros de aceite de oliva. 2 lechugas de la huerta. 4 tomates. 20 mililitros de vinagre de vino. Sal al gusto.

En un recipiente limpiamos muy bien las lechugas, las troceamos y reservamos. Hacemos lo mismo con los tomates que cortaremos en trozos. En un bol depositamos las cebollas bien picadas. En un plato grande reservamos los trozos de los dos pollos asados y una vez que tenemos todo listo procedemos a componer nuestra ensalada. Cogemos nuestra ensaladera y depositamos en ella las lechugas troceadas, encima los tomates y las cebollas. Una vez hecho esto vamos repartiendo los trozos de pollo por toda nuestra ensalada. Cuando tengamos todos los trozos bien distribuidos procedemos a aliñar nuestra ensalada con el aceite de oliva, el vinagre de vino y la sal que sea necesaria.