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Pincho de Bacalao
Ingredientes para 4 personas:
1 paquete de pan tostado. 500 gramos de bacalao ahumado. 6 latas de pimientos del piquillo. 125 mililitros de aceite de oliva.
En una fuente grande colocamos las rodajas de pan tostado bien distribuidas. A continuación ponemos los pimientos del piquillo sobre dichas rodajas de pan y encima el bacalao que nos guste. Nos queda rociar nuestros pinchos con aceite de oliva para servirlos a nuestra mesa acompañados de palillos.
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