Tarta de Limón

4 briks de nata para montar. 2 paquetes de galletas tipo maría. 12 limones. 50 mililitros de leche entera. 4 botes de leche condensada. 30 gramos de canela. 30 gramos de mantequilla.

En nuestra batidora eléctrica metemos todas las galletas, la canela, la mantequilla y la leche entera. Una vez que hemos metido todos los ingredientes los trituramos muy bien para formar una pasta homogénea, que será la que forme nuestra base para la tarta. Cogemos la tartera y esparcimos la masa obtenida por toda su base. A continuación exprimimos todos los limones y rallamos un poco de su cáscara dejandola aparte en un plato. En el vaso de nuestra batidora eléctrica echamos el zumo de los limones, la ralladura que nos apetezca, los botes de leche condensada y los bricks de nata. Nos queda batirlo todo muy bien unos minutos hasta que esté bien mezclado. Vertemos nuestra mezcla sobre nuestra base de la tartera y tendremos lista una deliciosa tarta de limón para consumirla en nuestra mesa. Para terminar metemos nuestra tarta en el congelador de nuestro frigorífico hasta que se congele y quede lista para servirse.